Белковый омлет рецепт на сковороде

Белоснежное пористое блюдо понравится по вкусу даже ребятне — омлет получается нежным, с румяной корочкой, а готовится всего лишь около минут. Желательно, чтобы основной ингредиент был не охлажденным, а комнатной температуры — теплые белки гораздо легче взбиваются в пышную и воздушную пену. Если вы хотите получить более высокий омлет, то доверьте взбивание белков кухонному комбайну или миксеру, но тогда увеличится и время приготовления еды. А вот в ручном режиме вы вполне уложитесь в указанные минут, быстро подав блюдо к столу на завтрак или ужин.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Пышный омлет из белков

Лето — время отдыха и путешествий. И многие уже собрали чемоданы. Но, в какую бы страну вы не отправились, для женщины это всегда испытание. На пляже или прогулке по старинным улочкам нужно не только. Вместо семги можно взять форель. Яйца для правильного испанского омлета ни в коем случае не надо взбивать в пышную пену. Черри можно заменить порезанным на кусочки большим помидором, а вместо цукини добавить в омлет кабачок, кусочки брокколи или сладкий зеленый горошек.

Сыр подойдет любой, какой вам больше по душе,. Яичные белки часто используют в кулинарии. Белки, взбитые до стойких пиков вместе с сахаром, запекаются в духовке и превращаются в меренги, или безе. Инга, отличное применение белкам! В книге 50 оттенков серого главный герой ел омлет из белков.

Воспоминание из детства — самый вкусный омлет был в детском саде! Высокий, пышный, с румяной корочкой и очень нежный. А весь секрет в соотношении молока и яиц, и еще некоторых секретов приготовления.

Очень нежный и вкусный завтрак!!! А мята, придаёт нотку свежести! Такой завтрак прекрасен ещё и тем, что. Наши проекты.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Энциклопедия Кулинарный календарь спецпроекты.

День мороженого. День пивовара в России. Введите минимум 2 символа для поиска. Кулинарная школа. Магазин new.

Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Французский омлет с кабачком. Омлет-торт с нутом и зеленым горошком. Испанский омлет с картофелем, семгой и укропом.

Сырный омлет с цукини. И омлет получился просто шикарный Рассказываю, что я нахимичила В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность порции. Белки 8 г Жиры 8 г Углеводы 2 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Молоко — продукт удивительный, с массой достоинств, перечислять которые можно бесконечно. Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

В шопинг-лист Загружаем ваши шопинг-листы Новый шопинг-лист. Добавить фотографию. На весь экран. Белки взбиваем со щепоткой соли до крепкой пены как на фото. Потом именно ложкой, а не блендером вмешиваем туда 10 столовых ложек молока, вмешиваем снизу верх аккуратно.

Сливочное масло растопили на сковороде, сковорода лучше всего с антипригарным покрытием, и выкладываем на нее нашу белковую массу. Накрываем крышкой и на медленном огне готовим минут , пока масса не начнет подниматься и крышка ей уже будет как бы мешать. Тогда берем большое блюдо или тарелку, смазываем ее растительным маслом, убираем крышку с омлета и накрываем омлет этой смазанной тарелкой Легким движением рук переворачиваем сковороду на тарелку, тут же кладем еще маленький кусочек сливочного масла, он моментально растапливается и мы с тарелки прямо рукой выталкиваем омлет обратно на сковороду еще не обжаренной стороной вниз.

Так как тарелка у нас смазана, то омлет просто сам легко сползает с тарелки на сковороду. И снова накрываем сковороду ее родной крышкой минут на 5. Вуаля :- Королевский омлет готов! Приятного вам аппетита Похожие рецепты. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео.

Быстрые рецепты. Рецепты дня. Рецепты месяца. Готовим мясо в духовке. Оригинальные салаты без майонеза. Фастфуд по-домашнему. Летние десерты. Супы и бульоны. Пельмени и вареники. Домашние заготовки. Соусы и заправки. Блины, оладьи, сырники. Основные блюда. Салаты и винегреты. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия.

Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Замораживать, охлаждать.

Выпекать, запекать. Варить, тушить. Гриль, мангал. Тип питания. Безглютеновые рецепты.

Лето — время отдыха и путешествий. И многие уже собрали чемоданы.

Белковый омлет на сковороде

Белоснежное пористое блюдо понравится по вкусу даже ребятне — омлет получается нежным, с румяной корочкой, а готовится всего лишь около минут. Желательно, чтобы основной ингредиент был не охлажденным, а комнатной температуры — теплые белки гораздо легче взбиваются в пышную и воздушную пену. Если вы хотите получить более высокий омлет, то доверьте взбивание белков кухонному комбайну или миксеру, но тогда увеличится и время приготовления еды.

А вот в ручном режиме вы вполне уложитесь в указанные минут, быстро подав блюдо к столу на завтрак или ужин. Это особенно ценно, если у вас нет свободного времени для приготовления более сложных блюд. Перец черный молотый — 1 щепотка. Масло растительное — 20 мл. Зелень и колбаса для подачи. Куриные яйца аккуратно разбейте и разделите белки от желтков в разные емкости с предельной осторожностью, чтобы в белки не попала даже капля желтка или воды, иначе они не взобьются.

Лучше всего использовать яйца от домашних птиц — они более полезные, нежели их магазинный вариант. Желтки используйте по своему усмотрению — готовьте из них соусы, добавляйте их при приготовлении других блюд и т. Белки прогрейте до комнатной температуры, если они были охлажденными.

Перелейте их в глубокую емкость: миску, кастрюлю или сотейник. Взбейте венчиком в течение минут, не забыв всыпать туда же пару щепоток соли и щепотку молотого черного перца. На этом этапе можно воспользоваться и кухонным комбайном или миксером, но очень важно не перебить продукт, чтобы белоснежная масса не расслоилась, поэтому взбивайте на малых оборотах техники.

Как только у вас в емкости образуется пышная белковая пена — можно приступать к жарке. Выложите силиконовой лопаткой взбитую белковую массу и сразу же уменьшите нагрев до минимального, накройте крышкой и томите около минут.

Готовый белковый омлет выложите на тарелку, сверните пополам. Дополните блюдо свежей зеленью и колбасными изделиями: копчеными сосисками, сардельками или нарезанными кружочками молочной колбасы. Подайте омлет к столу горячим, по желанию сверху его можно смазать каким-нибудь соусом или кетчупом.

Лайк и подписка на канал - лучшая благодарность для нас :.

Белковый омлет рецепты приготовления с фото

Главная Что приготовить на завтрак Как приготовить белковый омлет на сковороде, в микроволновке, мультиварке и в духовке по пошаговому рецепту с фото. Куриные яйца — очень полезные в нашем рационе продукты питания. С диетической точки зрения, белок даже более ценен. В белке куриного яйца содержится множество витаминов и микроэлементов, а также аминокислот, необходимых клеткам нашего организма. В отличие от также полезного желтка, белок не имеет в своем составе жиров и холестерина и, тем не менее, достаточно питателен, благодаря чему и ценится во время соблюдения диеты.

К тому же, бывают случаи, когда в приготовлении какого-либо блюда требуется использовать лишь желтки. В таком случае, вовсе необязательно отправлять яичный белок к отходам или отдавать коту — вместо этого можно использовать его с пользой! Одним из выгодных решений по введению белка в свой рацион является употребление его в виде омлета из белков яиц, а как готовить такое блюдо, я подробно опишу в рецептах этой статьи. Главным образом, вы должны знать, что используете свежие яйца для приготовления пищи.

Это очень легко проверить: достаточно опустить яйцо в емкость с водой и наблюдать положение яйца. Если яйцо лежит на дне — это говорит о его свежести. Если тупой конец яйца немного всплывает, то это означает, что яйцо теряет свою свежесть и годно к употреблению только с применением какой-либо термической обработки — то есть, сырым его есть нельзя. Всплывшее же на поверхность яйцо следует выбросить — оно несвежее и непригодно к употреблению. Паровой белковый омлет можно приготовить по этому же рецепту в пароварке, следуя инструкции по использованию вашего устройства.

А ниже я представлю вам видеорецепт приготовления яичного омлета в мультиварке, аналогичного по принципу приготовления омлета из яичных белков:.

Белковый омлет с предварительно подготовленными овощами, как в рецепте, изложенном выше, легко приготовить в микроволновке — при мощности Вт достаточно 3-х минут! Ну, а ниже вы можете просмотреть небольшое видео с данным рецептом:. Выложите на омлет промытый и порезанный по желанию шпинат, сверху — сыр.

На данном этапе можно аккуратно завернуть два противоположных края омлета вовнутрь и накрыть все крышкой, или просто оставить под крышкой на пару-тройку минут, чтобы расплавился сыр. Видеорецепт белкового омлета на сковороде Омлет, приготовленный на плите, получается ничуть не хуже остальных вариантов! А исполнение вышеописанного рецепта представлено в видеоролике здесь:. Белковый омлет можно полить сверху растопленным сливочным маслом или просто посыпать мелко порезанной зеленью.

Дополнить его можно, при желании, кусочками бекона, ветчины и т. В качестве молочной добавки используется молоко или сметана. Овощи, а также любые другие компоненты добавляйте или заменяйте по вкусу. Также непременно поинтересуйтесь рецептами приготовления других видов омлета.

Рекомендую для легкого завтрака приготовить омлет с овощами, обогатив путем добавления овощей вкус и полезность всего блюда. Очень нежным получится омлет с сыром , а для тех, кто хочет полноценно насытиться блюдом, можно приготовить вкуснейший омлет с колбасой.

Оцените рецепт. Ваш адрес email не будет опубликован. Главная Что приготовить на завтрак Как приготовить белковый омлет на сковороде, в микроволновке, мультиварке и в духовке по пошаговому рецепту с фото Как приготовить белковый омлет на сковороде, в микроволновке, мультиварке и в духовке по пошаговому рецепту с фото.

Что приготовить на завтрак. Содержание:1 Как правильно выбрать ингредиенты2 Рецепт диетического белкового омлета на пару в мультиварке2. Содержание: 1 Как правильно выбрать ингредиенты 2 Рецепт диетического белкового омлета на пару в мультиварке 2.

Кухонная техника: мультиварка. Время приготовления: 1 час. Количество порций: 2. Кухонная техника: миксер, духовка. Время приготовления: минут. Кухонная техника: кухонная плита.

Готовьте на слабом огне — так уменьшится вероятность пригорания омлета. Остались ли вы и ваши близкие довольны после приема в пищу белкового омлета? Расскажите об этом в комментариях ниже, а также обязательно напишите возможные рекомендации по приготовлению данного блюда. Оцените рецепт Оцените рецепт. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован.

Белковый омлет на пару - вкусное и полезное блюдо! Белковый омлет, приготовленный на пару - известное диетическое блюдо.

Белковый омлет на пару пышный

Предлагаю вам попробовать вот такой лёгкий рецепт. Омлет низкокалорийный, питательный, вкусный и полезный. В общем, всё, что нужно!

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц. Время приготовления: 10 минут. Нарезать зелень. Поставить разогреваться антипригарную сковороду. Смешать все ингредиенты.

По желанию добавить соль и специи. Вылить получившуюся массу на разогретую сковороду. Жарить 5 минут под крышкой на минимальном огне. Вот и всё! На выходе вот такой не калорийный, но вкусный и нежный омлет. Он содержит в себе всего лишь 91 калорию, Приятного аппетита!

Теги: завтрак ужин диета. Вкусы: нежный молочный яичный. Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! Да, конечно, носа на улицу не показываю.

Нет, и не собираюсь. Нет, работаю. Частично, выхожу прогуляться. Изолировались, уехав на дачу. Уже ответов Ответить. Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из яиц.

Белок яичный От 4 яиц — г Молоко У меня 0. Пищевая и энергетическая ценность: Готового блюда ккал Читать комментарии и отзывы. Нравятся наши рецепты? Тэги: завтрак, ужин, диета. Описание: Предлагаю вам попробовать вот такой лёгкий рецепт. Ингредиенты: Белок яичный , Молоко , Укроп. Тэги: завтрак , ужин , диета. Белковый омлет на сковороде. Другие варианты рецепта Белковый омлет. Похожие рецепты Фриттата с лососем, сладким перцем и луком-пореем.

Яйца-кокот с чечевицей. Яичные кошельки. Несладкие пирожные к завтраку. Яичница "Нестандарт". Глазунья "Мексиканская". Клафути с цуккини и зеленым луком. Суфле со свининой в микроволновке. Показать больше рецептов. Попробуйте приготовить вместе Салат "Знакомство". Тарталетки "Жeлтые розы". Печенье "Лотос". Комментарии и отзывы Все Вопросы по рецепту Отзывы 10 июня года wise Аппетитный омлет. Света, ну какой Кирилл? И который называет себя "Кирилл", указывая слова атора :"Настоящее имя:Кирилл".

Что вижу, то и пою. А мне рецепт понравился!! Может и повтор, но я другие рецепты не видела - сегодня пролистала пару страниц и вот он!

Столько интересных рецептов и вариаций на этом форуме! Молодцы, поварята, что делитесь!! И всё как новшество выкладываете. Это блюдо у вас 3 дня подряд Сегодня белковый омлет на сковороде, вчера белковый омлет в микроволновке, позавчера белковые вафли в вафильнице, при этом во всех 3-х блюдах состав одинаковый белок, молоко, укроп.

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться , или войти если вы уже регистрировались. Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: через почту:.

Можете войти как и оставить комментарий. B i Цитата. Выпечка блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель. Опрос Вы соблюдаете режим самоизоляции? Да, конечно, носа на улицу не показываю Нет, и не собираюсь Нет, работаю Частично, выхожу прогуляться Изолировались, уехав на дачу Уже ответов Ответить.

Больше сока! Поиск по сайту. По всему сайту Поваренок В рецептах. На форуме. В новостях. В статьях. В дневниках. Во всем женском Рунете. Наши рассылки Вкусная неделя. Новые рецепты. Рецепты японской кухни. BB-код для вставки: BB-код используется на форумах. Белковый омлет на сковороде Описание: Предлагаю вам попробовать вот такой лёгкий рецепт.

Диетический омлет - как приготовить по рецептам с фото на пару, в сковороде, духовке и мультиварке

Омлет, состоящий из одних белков , является мало непривычным для всех блюдом, но в то же время очень смачным. Он характеризуется пониженным содержанием жиров и углеводов, а белков, напротив, он дает в излишке. Такое блюдо подойдет и взрослым, и детям, и вообщем всем тем, кому противопоказаны в питании цельные яичка, как жареные, так и сваренные вкрутую.

Таковой омлет можно приготовить в духовке, на сковороде, в пароварке. Даже если последней у вас дома нет, мы поведаем, как сделать паровой омлет без нее в домашних критериях. Достойные внимания факты о омлете: точно не понятно, где и когда появилось блюдо под этим заглавием.

Существует легенда, повествующая, как Римский правитель, заблудившись во время охоты, проголодался. Дорога вывела его к дому 1-го бедняка, который, не растерявшись, угостил принципиального гостя тем, что было у него в доме. Куриные яичка размешал в миске, добавил молока и запек в печи.

Императору очень понравилось это блюдо, и он отдал приказ придворным поварам готовить его во дворце. Скоро во всей Европе омлет стал очень пользующимся популярностью, в особенности он полюбился жителям Франции и Италии. Его также отлично знают и в Азии, жители страны восходящего солнца дополняют его рисом.

Согласитесь, время от времени появляется такая ситуация, когда после изготовления какого-то блюда у вас остаются белки. К примеру, после выпечки. Что все-таки приготовить из их? На мозг не приходит ничего другого, не считая гоголя-моголя либо безе. Советуем направить внимание на этот рецепт — он будет истинной находкой для мам, заботящихся о питании собственных малышей и желающих сделать их завтраки смачными, питательными и различными. В это тяжело поверить, но омлет может быть и сладким.

Рецепт также понадобится людям, заботящимся о здоровье, либо тем, кто худеет на белковой диете. Омлет можно приготовить в духовке с наименьшим количеством масла, тогда и жира в нем совсем не будет. Омлет, приготовленный в духовке, и просто пожаренный на сковороде, как обычно — это, как говорится, два различных блюда. И разница меж ними очень существенна.

Уверяем вас, что вы в дальнейшем станете нередко делать блюдо конкретно таким методом. Если вы столкнулись с ситуацией, когда нужна щадящая диета, то одним из самых хотимых блюд вам окажется омлет из белков, приготовленный на пару. Употреблять его идеальнее всего с гречневой кашей на воде без масла — тогда вы получаете порцию аминокислот, нужных человеку за прием еды.

Рецепт этого омлета понадобится тем людям, которые обязаны ограничивать себя в питании. Его можно приготовить в пароварке, а можно, соорудив водяную баню, сделать в кастрюле на пару. Хорошее решение для завтрака либо ланча — омлет в пароварке.

Обычное блюдо из яиц — это всегда полезно и очень смачно. Но не многим людям можно употреблять в еду желтки, потому что они имеют завышенную калорийность и содержат много холестерина.

Также время от времени встречается аллергия на желтки. Но всегда найдется метод придерживаться диеты и в то же время не расставаться с возлюбленным блюдом. Предлагаем для вас приготовить паровой омлет. А если еще конкретнее, представляем на ваше рассмотрение увлекательный рецепт белкового омлета с кукурузой.

Ваш e-mail не будет опубликован. Читайте также: Омлет на сковороде рецепты с фото Омлет в микроволновке рецепты приготовления Омлет с мукой рецепты приготовления Омлет рецепты приготовления Омлет в духовке рецепт с фото. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован.

Комментариев: 4

  1. avt_nnov:

    ksusha-k, :))

  2. oksana5572:

    Здесь индивидуально нужно подходить.

  3. Марина:

    Напуган (гастрит, запор и пр.), но шашлык люблю, да и дровишки садовые есть.

  4. andrlarin:

    vellum, а можно про биткоинТы по-подробнее?