Рецепт фрикадельки из говядины

Мясные шарики с подливкой, которые так любят дети! Фрикадельки из говяжьего фарша - отличный вариант вкусного и быстрого ужина. Если заранее наморозить полуфабрикатов из фарша, то на приготовление уйдет совсем немного времени.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Вкусные фрикадельки можно делать из любого мяса, которое есть под рукой. Показываю 3 своих рецепта

Мясные шарики с подливкой, которые так любят дети! Фрикадельки из говяжьего фарша - отличный вариант вкусного и быстрого ужина. Если заранее наморозить полуфабрикатов из фарша, то на приготовление уйдет совсем немного времени. Надо будет просто обжарить не размороженные фрикадельки, залить соусом и поставить тушить.

Соусы можно использовать абсолютно разные. С томатным у вас получится итальянский ужин, нежный сливочный напомнит знаменитые шведские фрикадельки, мой вариант с перцем родом из Венгрии - выбор за вами!

Говяжий фарш Данные на гр: Калорий: ккал Белков: Сухари панировочные Данные на гр: Калорий: ккал Белков: 16 гр Жиров: 1. Яйцо куриное Данные на гр: Калорий: ккал Белков: Чеснок Данные на гр: Калорий: ккал Белков: 6. Перец сладкий Данные на гр: Калорий: 27 ккал Белков: 1.

Соус томатный острый Данные на гр: Калорий: 99 ккал Белков: 2. Масло растительное Данные на гр: Калорий: ккал Белков: 0 гр Жиров: Перец Данные на гр: Калорий: 26 ккал Белков: 1.

Специи сухие Данные на гр: Калорий: ккал Белков: 7. Время приготовления: 1 ч. Опубликовано: katushafin. Подготовим все продукты. Вместо панировочных сухарей я взяла черствый хлеб, это не критично. Сухари надо предварительно замочить. Я всегда это делаю в воде, кто-то любит в молоке, тогда его надо немного подогреть или разбавить теплой водой. После того, как сухари набухнут, надо будет убрать корочки, без них будет вкуснее и красивее, и отжать лишнюю воду.

Если вы берете панировочные сухари, то просто залейте их жидкостью чуть большего объема, подождите минут пять, если она впиталась не вся, то остатки слейте. В большую миску кладем фарш, добавляем туда же размоченный хлеб или сухари, яйцо, чеснок, соль и перец. Хорошо вымешиваем фарш. На сковороде, в которой будут готовится фрикадельки, разогреваем масло и обжариваем их, предварительно обваляв в муке.

Жарим фрикадельки с двух сторон недолго, до золотистого цвета, затем убираем их со сковороды. В ту же сковороду, где жарились фрикадельки, кладем перец, обжариваем несколько минут. Возвращаем в сковороду фрикадельки и тушим их под крышкой минут. Соус пробуем на соль, при необходимости досаливаем и добавляем любимые специи. Ужин готов! Вкуснее всего такие фрикадельки готовить из только что приготовленного фарша. Для этого говядину надо пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, тогда фарш будет пышнее и нежнее.

В качестве добавок часто кладут тертый твердый сыр, кедровые орешки, рубленую зелень. На гарнир можно выбрать что угодно, но вкуснее всех такое блюдо, конечно же, с пастой. Если ты желаешь приготовить вкусные и сочные тефтели, которые не развалятся после приготовления, тогда просто добавь в фарш одну картофелину, перекрученную на мясорубке.

Крахмал, который содержится в…. Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад. Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности.

После говядину можн…. Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…. Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке.

А затем обвалять в рисовой муке. Для того чтобы приготовить сочные и вкусные пельмени, надо не только правильно раскатать тесто, но и приготовить хороший фарш. Он должен быть из свежего мяса, нужной консистенции и сочный. Лучше всег…. Найди рецепты, статьи и советы:. Как искать по категориям: Начни вводить название рецепта или продукта, затем, если нашлось, выбери соответствующую категорию из выпадающего списка. Таким способом можно искать комбинацию нескольких категорий сразу же макс.

Фрикадельки из говяжьего фарша. Сохранить в Рецепто-сохранялку. Сохраненный таким образом рецепт можно читать на мобильном телефоне, планшете, компьютере, электронной книге, даже если у вас нет интернет-связи! Поделись с друзьями:. К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.

Вы можете заменять любые ингредиенты — и по названию, и по количеству, можете удалять их и добавлять новые. Все изменения при этом будут видны только вам. Хотите сохранить сделанные вами изменения? Тогда добавьте измененный рецепт в свою Рецепто-сохранялку. Здесь читайте подробнее о том, как изменять состав продуктов в рецепте.

Используй только те ингредиенты, которые предлагаются по мере ввода названия. Создать группы состава Группы ингредиентов. Например: Группа 1 - Для теста Группа 2 - Для крема Сахар в группе Для теста - гр Сахар в группе Для крема - гр Также можно использовать примечание к ингредиенту Добавить примечание.

Время приготовления: 1 ч PT1H. В личных кулинарных книгах : Вижу ошибку в рецепте. Вторые горячие блюда готовим дома Фарш на сковороде:. Тефтели с подливкой с картошкой. Гречаники с фаршем. Фрикадельки в сливочном соусе. Шведские фрикадельки как в икеа. Фрикадельки с подливкой на сковороде. Говяжьи тефтели из говядины пошагово. Второе из мяса Тушеное мясо простой рецепты:.

Тефтели с картофелем. Тефтели в молочном соусе. Фрикадельки с подливкой томатной пастой на сковороде. Тефтели со сметаной и томатной пастой. Тефтели с капустой и рисом рецепт вкусно. Фрикадельки из говядины с томатами по-итальянски.

Тефтели Тефтели с подливкой на сковороде рецепты с фото вкусно и просто:. Тефтели без риса с подливкой в духовке. Тефтели с подливкой. Фрикадельки в пряном соусе. Тефтели в горшочках. Фрикадельки из индейки. Куриные тефтели в мультиварке. Остальные категории. На ужин что приготовить быстро и недорого. Фрикадельки рецепты. Мясо на сковороде.

Тушеные овощи. Овощи на сковороде. Тефтели в томатном соусе. Фарш тушеный. Рецепты без сливочного масла и маргарина. Показать комментарии: От старых От новых.

Логин или email:. Что я могу сказать?

Фрикадельки из говядины

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Предлагаю приготовить на ужин нежные фрикадельки из говядины. Говядина - источник полноценного белка и железа, которые способствуют насыщению клеток организма кислородом.

Поэтому у нас сегодня полезный ужин : Фрикадельки предлагаю запекать в духовом шкафу или приготовить в пароварке. Так будет не жирно, полезно. А еще приготовим соус, чтобы говяжье мясо не казалось сухим.

Фарш выкладываем в миску, добавим к нему измельченные в блендере лук и чеснок. Солим, перчим. Добавим молотый кориандр, яйцо и панировочные сухари. Хорошо вымешиваем фарш. Добавим в фарш молоко воду, нежирные сливки и еще раз вымешиваем. Фарш получится воздушным.

Лепим из говяжьего фарша фрикадельки и выкладываем их на противень, застеленный фольгой. Так противень сохраним чистым, его не придется мыть : Размер фрикаделек - на ваше усмотрение. Как правило, они должны быть маленькими, чуть больше грецкого ореха, но я налепила как два грецких ореха :. Собственно, по истечении указанного времени фрикадельки готовы, их можно есть. Но я приготовила для них сливочный соус. Лук нарежем мелко, обжарим на 1 ст.

Добавим муку и бульон, интенсивно размешивая венчиком, чтобы не было комочков. Ставим на газ и варим минуты Смесь чуть загустеет. Тем временем готовы и фрикадельки. Выкладываем их горячими в кастрюлю с соусом, прогреем 1 минуту.

Подаем фрикадельки из говядины горячими, присыпав зеленью. На гарнир - картофельное пюре, отварной картофель, рис. E-mail: Пароль: Запомнить меня Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.

Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Актуальное День рождения Детские рецепты Кухни мира Приправы Первые блюда Вторые блюда Заготовка Мучные изделия Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Постные блюда Выпечка Пикник Масленица День рождения Заготовки Новый год Рождество Хэллоуин Фрикадельки из говядины Аймкук. Ингредиенты Для фарша: Фарш говяжий - г Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2 дольки Кориандр молотый - 1 ст. Молоко - 40 мл Яйцо куриное 1 шт.

Сухари панировочные - 3 ст. Мука пшеничная - 1 ст. Песто - 1 ст. Соль, перец - по вкусу. Фото готового блюда. Оцените рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 16 голосов. Пошаговый рецепт с фото Предлагаю приготовить на ужин нежные фрикадельки из говядины. Для приготовления фрикаделек из говяжьего фарша подготовим продукты по списку. Как правило, они должны быть маленькими, чуть больше грецкого ореха, но я налепила как два грецких ореха : Запекаем фрикадельки из говядины в духовке при градусах минут Итак, пока фрикадельки запекаются, займемся соусом.

Вливаем сливки, перемешиваем. Добавим песто, хорошо размешаем. Прогреем 1 минуту. Соус готов. Фрикадельки из говяжьего фарша готовы к подаче. Приятного аппетита! Матильда Автор рецепта. Тот, кто идет не в ногу, слышит свой барабан! Понравился рецепт? Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе Фотоотчеты по рецепту Извините, добавлять фотоотчеты рецензии по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Добавить комментарий. Ой, а какой у нас напряг с ней!!! У нас с говядиной напряг!

Марин, я там уже пульнула в тебя противень с фрикадельками, в бисквите твоем. Олеся, если я правильно поняла, мне обратно твой противень не пустой надо пульнуть? Ну коне-е-е-ечно!!! Пустую посуду не возвращают!!!

Я жду вкусняшку. Олеся, аппетитные фрикадельки! Ирина Белая. ElizabethII Гений кулинарии. Вот не знаю почему, но после фразы "я налепила как два грецких ореха : " я подумала, что это именно твой рецепт, Олесенька. Ахахаха, Ален! Ну ты насмешила!!! Точно, Лена! Алена Прика. Ален, забирай кастрУльку ту, где я еще не успела фрикаделек накидать.

Пожалуй, заберу-ка я себе противень с фрикадельками без соуса. Ты знаешь мое отношение к молочным соусам, я себе томатный приготовлю. Я и сама молочные соусы не особо, но тут он играет Я вся согласная.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Нежные фрикадельки из ГОВЯДИНЫ И ВКУСНЕЙШИЙ СОУС

Говядина, Фрикадельки

Даш, какие же они у тебя аппетитные! Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Говяжьи фрикадельки в соусе Отзывы 7. В миске соедините говяжий фарш, панировочные сухари, горчицу, вустерширский соус, уцхо-сунели, сушенный чеснок, соль, перец по вкусу.

Тщательно перемешайте фарш до однородности. На сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарьте фрикадельки с двух сторон до румяной корочки, снимите со сковороды. На оставшемся масле пассеруйте измельченный лук до мягкости. Добавьте томатный соус, перемешайте. Бульон соедините с крахмалом, влейте на сковороду, готовьте на умеренном огне в течение 1 минуты.

Добавьте фрикадельки, тушите в течение 15 минут. Посыпьте рубленной петрушкой. Рекомендуем рецепты: Тушеное мясо в собственном соку Кебаб самый простой рецепт Рулетики с остро-сладкой начинкой Гуляш в пароварке Шашлык из свинины с лимоном. Пицца с фаршем Пироги с фаршем Рулеты из фарша Фарш в духовке Фарш с рисом Котлеты из фарша Фарш из свинины Фарш из говядины Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Натали Вика Василенко Волкова Маришка Т.

Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда. JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта. Прикрепить фото Отправить. Фрикадельки - лучшие 10 рецептов Греческие фрикадельки из баранины Фрикадельки из индюшиного фарша Говяжьи фрикадельки в соусе Острые фрикадельки в томатном соусе Овощные шарики в подливе Фрикадельки с вишневым соусом Фрикадельки из щуки Фрикадельки в кисло-сладком соусе Шведские фрикадельки с кремовым соусом Фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами.

Рассылка новых рецептов Подписаться. Я приготовил а.

Даш, какие же они у тебя аппетитные!

Фрикадельки из говяжьего фарша

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному или ненужному ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий. Найдено 29 рецептов.

Растительное масло 30 мл. Лук репчатый 2 головки. Томатное пюре г. Лимонный сок 2 столовые ложки. Коричневый сахар 50 г. Яйцо куриное 2 штуки. Говяжий фарш г. Длиннозерный рис 70 г. Хлебные крошки г. Соль по вкусу. Перец черный молотый по вкусу. Свиной фарш г. Рис басмати г. Консервированные помидоры г. Чеснок 3 зубчика. Перец чили 1 штука. Яйцо куриное 1 штука. Каперсы 1 столовая ложка. Хлебные крошки 50 г. Куриный бульон мл.

Молоко мл. Оливковое масло 50 мл. Томатная паста 2 чайные ложки. Вустерширский соус 10 мл. Тимьян 6 стеблей. Петрушка 10 г. Мята 10 г. Кумин зира 2 чайные ложки. Лавровый лист 2 штуки. Сахар по вкусу. Оливковое масло 2 столовые ложки. Помидоры г. Лук репчатый 1 головка. Панировочные сухари 1 стакан. Базилик 35 г. Белый хлеб 30 г. Чеснок 2 зубчика. Лук репчатый 3 головки. Петрушка по вкусу. Морковь 2 штуки. Оливковое масло по вкусу. Пшеничная мука 2 столовые ложки.

Говяжий фарш 1 кг. Яйцо куриное 3 штуки. Томатная паста г. Чеснок 1 зубчик. Белый хлеб г. Петрушка 15 г. Сыр пармезан 45 г. Соль 1 чайная ложка. Оливковое масло 2 чайные ложки. Говядина г. Рис 15 г. Сливочное масло 15 г. Яйцо куриное 0,2 штуки. Лук 1 штука. Яичный белок 1 штука. Картофель 1 штука. Морковь 1 штука. Помидоры 1 штука. Соль 1,5 чайные ложки. Молотый тмин 1 чайная ложка. Лавровый лист 1 штука. Оливковое масло 4 столовые ложки. Чеснок 4 зубчика. Семена тмина 1 чайная ложка.

Молодые кабачки 2 штуки. Паста из перцев чипотле 3 столовые ложки. Консервированная кукуруза 1 банка. Консервированные помидоры 1 банка. Мясной бульон 1 л. Перец чили хлопьями 1 чайная ложка. Молотые сухари 50 г.

Морская соль по вкусу. Кукурузные чипсы 20 г. Рубленная кинза кориандр 4 столовые ложки. Консервированный перец халапеньо 2 столовые ложки. Орегано щепотка. Лук репчатый 4 головки. Белая часть лука-порей 1 штука. Чеснок 1 головка. Семена кумина зира 1 чайная ложка. Черный перец горошком по вкусу. Белокочанная капуста г. Помидоры 3 штуки. Геркулес 50 г. Сушеные белые грибы 50 г.

Сидр мл. Куриный фарш г. Лук репчатый 1 штука. Свежий тимьян 1 чайная ложка. Измельченные помидоры в собственном соку г. Красная консервированная фасоль г. Вода мл. Сладкий перец 1 штука. Бульон 1 л.

Комментариев: 5

  1. o.dinova:

    Иван, удовольствие , если с ним не перебарщивать (с удовольствием), может только продлять жизнь. Особенно. если мороженое качественное и натуральное. А так – жить вообще вредно.

  2. Гаджимурад:

    Классно, благодарю!

  3. Лариса:

    Сергей Дембицкий. 08.09.2016 г.

  4. td-prav:

    Истерика это собачий лай и визг, надо все ж помнить , что мы люди или уж учиться быть людьми.

  5. 2fedia2:

    Мировая медицинская мафия, глобальная фармацевтика и правительства стран мира не заинтересованы в лечении и оздоровлении своих народов.